30 juillet 2010

Mousse à l'Ananas ultra-light

Ingrédients: (pour 4 verrines)O - 2 blancs d'œufsO - 200gr de fromage blancO - 3cs d'édulcorant en poudreO - 1.5 feuilles de gélatineO - 1cs d'arôme ananasO - 5 gouttes d'arôme noix de coco (pas plus!)O - colorant jaune (facultatif) Marche à Suivre:O - Voir: recette de la mousse aérienne à la fraise Voilà une petite variante de la mousse à la fraise!Juste magnifique! :).
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28 juillet 2010

Bilan 5 mois Dukan

Voici un bilan de mon régime Dukan, après cinq mois de pratique! Je vous rappelle que j'ai commencé avec un poids de 94.8Kgs pour une taille de 172cm. Je vous mets ici mes différentes mesures ;) Et ces satanées jambes qui ne veulent pas perdre un centimètre de plus! C'est à s'en arracher les cheveux! Je pense de plus en plus à la liposuccion... mais ça, c'est une autre histoire ;)Mais bon j'ai quand même passé la barre des 20 kilos, ce qui n'est pas rien!! De plus, je ne suis maintenant plus en surpoids !!! Youpiiii :D Mais... [Lire la suite]
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27 juillet 2010

Mousse aérienne à la Fraise

Ingrédients: (pour 6 verrines)400gr de fromage blanc 0%3 feuilles de gélatine3CàS d'édulcorant en poudre1CàS d'arôme fraise4 blancs d'œufs1 pincée de selColorant rouge Marche à Suivre: 1. Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol rempli d'eau froide.2. Dans une casserole, mettre l'édulcorant en poudre et ajouter 4CàS d'eau puis mélanger. Faire bouillir ce mélange et laisser bouillir 2 minutes.3. Ajouter les feuilles de gélatine égouttées, le colorant et l'arôme fraise. Bien mélanger.4. Dans un saladier, battre les... [Lire la suite]
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27 juillet 2010

Mises à Jour

Bonjour à tous!J'espère que vos régimes respectifs se passent bien et que vos avez des vacances pour profiter un peu du soleil (qui se fait désirer ici...)! Je n'ai pas eu le temps de mettre des articles sur mon blog ni même de répondre aux e-mails alors je vais encore une fois passer par la case excuses! La fin de mes vacances est arrivée bien plus vite que je ne l'aurais pensé et depuis mon retour, je n'ai pas eu 5 minutes pour trainer à l'ordi... Donc me voici de retour après une longue absence, avec pleins de nouvelles recettes et... [Lire la suite]
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17 juillet 2010

Récapitulatif des bases Dukan

Comme je vous l'ai dit l'autre jour, j'ai acheté le dernier livre du Dr Dukan qui présente les 100 aliments à volonté du régime et qui propose pour chacun, une recette. Au début de ce livre, il y a un récapitulatif des points importants pour le régime Dukan et je voulais partager ça avec vous car ça fait toujours du bien de se remémorer ses classiques ;) Ces infos sont tirées du livre Je ne sais pas maigrir édition 2010 qui a été revisitée (apparemment le livre est modifié chaque année - moi j'ai la version 2009). Donc pour toutes les... [Lire la suite]
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16 juillet 2010

Menu du Jour

Matin:un yaourt 0% à la fraise Midi:REPAS FROID:Salade (mâche) avec dèsde jambon et un oeufUn morceau de bridelight 5%Un sylphide fondant à l'emmentalDESSERT:Un fromage frais (100gr) avec1CàS de son d'avoine et de l'édulcorant Soir:Plancha avec morceaux de boeuf,de poulet, des crevettes,... +++ Posez-moi vos questions ! Abonnez-vous à la NewsLetter !;
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15 juillet 2010

Un peu de lecture

Je suis allée à la FNAC aujourd'hui et j'ai acheté deux livres qui pourraient vous intéresser. Je pense y trouver pleins de recettes pour varier un peu mes menus et tester de nouvelles choses!! Le premier parle de l'agar agar. J'ai déjà lu une bonne partie des explications et ça m'a vraiment l'air super intéressant!! Je pense que je vais me faire une petite cure d'agar-agar pendant une ou deux semaines histoire de voir ce que ça donne sur mon poids (je vous expliquerai le principe le moment venu!). Le deuxième est un... [Lire la suite]
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15 juillet 2010

Les différences France / Suisse

Comme je vous l'ai déjà dit (je crois), je suis en vacances dans le sud de la France. Mais vacances ne rhyment pas avec relachement du régime donc, je suis allée acheter tous les produits nécessaires au bon déroulement de mon régime: son d'avoine, de blé, fromage blanc, cacao en poudre, .... Et quelle ne fut pas ma surprise en essayant mes recettes habituelles de découvrir que les produits français ne sont pas du tout pareils que les produits suisses!!! J'ai fait trois recettes et pas une n'était réussie!! Je me dis que mes lecteurs... [Lire la suite]
11 juillet 2010

Saltimbocca de Poulet

Une recette simplissime et vraiment délicieuse!! Je lui mettrais facilement une note de 9/10!! (je ne mets jamais de 10/10 car je ne crois pas en la perfection :P). Nan mais sérieusement, c'est juste incroyable! Un régal à préparer sur le grill ou à la poêle, été comme hiver, on adore! Ingrédients: (pour une personne, phase PP) _ 2 blancs de poulets [assez épais pour être coupés en deux]_ 4 tranches de jambon cru fumé [dégraissé, 3% mg chez Liddl]_ 6 petits morceaux de tomme [bridelight, 5%mg]_ Herbes de Provence_ Sel,... [Lire la suite]
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09 juillet 2010

Résultat prise de sang

Bonjour à tous!J'ai eu ce matin le résultat de la prise de sang que j'ai faite pour contrôler que mon régime ne cause pas trop de problèmes dans mon corps car je n'en avais jamais eu avant. Alors mon médecin m'a dit que tout était parfait!! Je suis contente et rassurée qu'il y ait au moins une chose qui aille bien chez moi ;) Donc pas de cholestérol, pas de problèmes aux reins ni de trucs qui cloche au niveau de protéines (je ne me souviens plus ce que c'est).Voilà je voulais juste partager la bonne nouvelle et rappeler à toutes les... [Lire la suite]
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