Muffins à la Banane

Ingrédients:
2cs de son d'avoine
1cs de son de blé
2 œufs
2 (petites) cs de fromage blanc
3cs de lait écrémé en poudre
3cs d'édulcorant en poudre
1/2 sachet de levure
1cc d'arôme banane

Marche à suivre:
- Mélanger tous les ingrédients
- Verser la préparation dans des moules à muffins
- Cuire pendant 15 minutes à 180°c (ou 160 à chaleur tournante)
- Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau (ça peut prendre moins de 10min!)

A déguster avec du Dudutella pour une impression de banana split!
Incroyablement délicieux!! :)
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Comments

[BabyZou]

A peine repérés, déjà testés !! Verdict : SUPER BON !! Rajouter du lait en poudre donne vraiment une super texture aux muffins, la recette est adoptée ^^ !!

Par contre, je n'ai mis qu'un oeuf (je trouve que j'en mange déjà beaucoup...), et ça marche tout aussi bien ! Merci pour cette recette ^^.