20 novembre 2010

Cocotte de poisson & surimi

J'ai vu la recette hier sur le blog cuisine d'ici et d'ailleurs que je suis assidument car il fait vraiment plaisir aux yeux mais aussi aux papilles!! J'avais déjà testé les boulettes de poulet au curry et là, je me lance dans le poisson! Le problème (si c'en est un...) c'est que je n'avais pas de coquille. J'ai donc improvisé comme j'ai pu et mis tout ça dans une cocotte achetée il y a quelques temps mais encore jamais utilisée! Et bien... je suis vraiment très contente du résultat! J'ai adaptée la recette version Dukan, pour... [Lire la suite]
Posté par loliek à 20:03 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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20 novembre 2010

Gateau aux abricots

Une recette que j'ai piquée à Cindy-Cuisine qui propose décidément régulièrement des petits desserts bien appétissants!! Je n'ai rien modifié à la recette, si ce n'est les quantités, que j'ai multipliées par 1.5 pour obtenir un bon cake au séré (fromage blanc) pour 4 personnes. J'ai fait la recette une fois avec les abricots et une fois avec des pommes. C'était délicieux! Ingrédients: (pour 4 personnes)300gr de fromage blanc60gr de farine complète3 œufsÉdulcorant (j'ai mis l'équivalent de 120gr de sucre)Abricots au... [Lire la suite]
Posté par loliek à 19:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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20 novembre 2010

Bretzel (pas Dukan)

On a fait un petit concours de Bretzel avec les copines et je ne peux m'empêcher de partager avec vous cette délicieuse recette! Un seul petit morceau de beurre pour autant de bonheur, ça vaut le coup! Évidemment, à réserver pour des occasions spéciales et à éviter pour les personnes en phase d'attaque ou de croisière!La préparation est assez simple. Elle prend un peu de temps mais le résultat en vaut vraiment la peine! Toute la famille a adoré ce petit écart au régime. Et puis, c'est tellement moins cher que d'en acheter un... [Lire la suite]
Posté par loliek à 19:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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