12 mai 2011

Compote de Pommes

Pour le petit déjeuner, mélangée à un yaourt 0%, pour un dessert ou le goûter, la compote de pommes est un vrai délice! La recette est super simple, on peut en préparer de grandes quantités en avance et se régaler! Ingrédients:800gr de pommes (une fois épluchées et vidées)3cs d'édulcorant en poudre3cs de jus de citron Marche à suivre:- Faire bouillir 5dl d'eau avec l'édulcorant en poudre et le jus de citron- Pendant ce temps, peler les pommes, les vider et les couper en morceaux- Mettre les morceaux de pomme dans l'eau bouillante,... [Lire la suite]
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07 janvier 2011

Pain Perdu Dukan

Une recette pour le petit déjeuner, qui donne envie d'en manger toute la journée! Elle est vraiment simple à réaliser, avec des ingrédients qu'on a toujours dans le frigo si on fait le régime Dukan. De plus, c'est une façon de manger du pain le matin sans être tenté par la confiture ou le nutella (toujours interdits en phase de consolidation, je le rappelle!). Le pain perdu est bien consistant et permet d'éviter les petites fringales à 10h :) Alors... lancez-vous! Ingrédients pour une personne:2 tranches de pain de mie... [Lire la suite]
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04 octobre 2010

Oeufs brouillés

Pour un petit déjeuner anti-fringales et une bonne dose de protéines dès le matin, je vous conseille les œufs brouillés! Je dois avouer que l'idée de manger des œufs au réveil m'aurait hérissé les poils il y a encore quelques mois mais depuis que j'ai commencé ce régime, j'aime de plus en plus les œufs et je les supporte beaucoup mieux qu'avant! Il faut avouer que quand on ajoute pas du fromage surgras à notre omelette ou gâteau au fromage, c'est tout de suite plus digeste...Bref! Je disais donc, œufs brouillés. Aujourd'hui, j'ai des... [Lire la suite]
02 octobre 2010

Muffins à la Banane

Ingrédients:2cs de son d'avoine1cs de son de blé2 œufs2 (petites) cs de fromage blanc3cs de lait écrémé en poudre3cs d'édulcorant en poudre1/2 sachet de levure1cc d'arôme banane Marche à suivre:- Mélanger tous les ingrédients- Verser la préparation dans des moules à muffins- Cuire pendant 15 minutes à 180°c (ou 160 à chaleur tournante)- Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau (ça peut prendre moins de 10min!) A déguster avec du Dudutella pour une impression de banana split!Incroyablement délicieux!! :).
15 juin 2010

Petit Déjeuner Dukan

Après la brioche et les crêpes, me voici partie pour explorer une nouvelle contré, le pain-confiture! Et oui, rien n'est impossible ;) Je dois avouer que ça rend très bien visuellement mais que niveau goût, ma "confiture " n'était pas au top. Je vais commencer par acheter du thé de meilleur qualité (celui-ci ne donne déjà pas terrible dans la tasse) et doser un peu différemment. Je vous donne ici la recette directement adaptée selon les constatations sur les adaptations nécessaires après le goutage de ce matin...Le pain:... [Lire la suite]
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30 mai 2010

Brioche Dukan

Je sais que vous attendez la recette avec impatience ;) Après avoir vu mes magnifiques "tartines au Nutella", je ne peux que vous comprendre! Hihi Ingrédients (pour 4 personnes - ou 4 jours):- 40gr de maïzena- 3Cs de lait écrémé en poudre- 1Cs (bien pleine) de fromage blanc- 1Cs (petite) d'édulcorant liquide- 1Cs d'arôme fleur d'oranger(à voir selon votre arôme mais moi ça ne fait pas trop)- 2 oeufs- 1 sachet de levure chimique => Tout mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse=> Cuire 15 minutes à 180°C (vaut... [Lire la suite]
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28 mai 2010

Vous Avez Dit Régime ?

Si ça c'est pas un petit déjeuner de roi... (ou de Princesse!)Recette à venir... :D.
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23 avril 2010

Roulé au Chocolat

Un délicieux petit plaisir sucré que je me prépare pour le petit déjeuner mais qui peut très bien aussi se manger en dessert! 1. Préparer une galette Dukan sucrée:- Mélanger: 2CS rase de son d'avoine 1CS de son de blé 1CS bien pleine de fromage blanc 1 œuf 1CS d'aspartame en poudre 1CC d'arôme vanille du lait écrémé Pour savoir comment doser le lait, il faut le faire à l'œil. L'idée c'est que la pâte ait presque la même consistance qu'une pâte à crêpe, donc plus liquide que pour la galette "normale". - Étaler... [Lire la suite]
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